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Les “fiches légumes” du Biau Jardin
Retrouvez des informations et des recettes sur les légumes du Biau jardin.
https://biaujardindegrannod.fr/nos-legumes/
Salé
- Coleslaw de la Guill’Amap au chou rave
- Salade de chicorée rouge au parmesan et à l’ail
- Bortsch végétarien
- Tarte topinambour-moutarde
- Purée de céleri à la fève tonka
- Radis noir apéritif
- Velouté de courge princesse
- Risotto de poireaux
- Salade vitaminée (betterave-carottes-orange)
- Salade de chou pointu
- Salade rose
- Tarte échalotes-ciboulette
- Soupe de fânes de radis
- Soupe aux petits pois et glaçons à la menthe
- Pain de carottes
- Courge “delicata” au quinoa
- Boulghour aux endives
- Endives poêlées à l’orange
- Soupe de courge au fenouil
- Tarte aux deux navets et au miel
- Chestnut ou autre potiron farci
- Pâté au vert de légumes
- Muffins à la courge
Sucré
- Gratin céleri-poire de Tata Loulou
- Beignets d’acacia
- Gâteau d’automne carottes – épices
- Quatre-quart à la mélisse
- La courge “chestnut cream” ou Patidou
Boissons
Astuces cuisine
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